河南省政府宣布，到2025年將實施糧食產能提升工程，包括建設1500萬畝小麥高產示范區、加快區域性農業綜合服務中心建設和加強科技裝備支撐等措施。作為中國主要的糧食產區，河南連續8年保持糧食總產量在1300億斤以上，不僅滿足了本省1億人口的需求，每年還向其他地區調出原糧及制成品600億斤。尤其是小麥產量占全國四分之一以上，在種植面積、單產和總產量方面均居全國首位。

2024年，盡管面臨極端災害天氣挑戰，河南依然實現了1344億斤的糧食總產量，耕地面積連續四年凈增累計超過170萬畝。這一年里，該省新建改造高標準農田550萬畝，恢復改善灌溉面積833萬畝，并建成了286個區域性農業綜合服務中心。此外，河南還創建了15個國家現代農業產業園、9個優勢特色產業集群以及122家國家級農業產業化龍頭企業，同時培育了大量農民合作社、家庭農場和社會化服務組織。

科技創新對于推動農業發展至關重點。近年來，河南省積極推進科技興農戰略，在新品種與新技術研發上取得顯著成就，一批科研成果獲得省級科學技術獎勵。規劃建設中的中原農谷致力于成為現代種業“硅谷”和農科“芯城”，并積極促進國際種業科技交流合作。2024年，該項目已聚集53支研發團隊，成功培育優良品種161個。

有代表建議通過組建專門研究機構、推動科研力量下沉、擴大農業科技成果轉化范圍等方式加快食品產業發展，以滿足人們對優質農產品的需求。另一位長期從事農業工作的代表則提出應注重提高糧油作物單位面積產量，堅持良田、良種、良法、良機、良制相結合的方法，探索實現大面積均衡增產的有效途徑，確保未來糧食產量持續穩定增長。