華盛頓11月22日電 (記者 沙晗汀)中國駐美國大使館與華盛頓當(dāng)?shù)貦C(jī)構(gòu)“使館體驗(yàn)協(xié)會(huì)”當(dāng)?shù)貢r(shí)間20日晚聯(lián)合舉辦“南·北風(fēng)味”中國文化體驗(yàn)開放日活動(dòng)，展示中國美食，打造味蕾盛宴，吸引美各界民眾150余人參加。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間11月20日晚，中國駐美國大使館與華盛頓當(dāng)?shù)貦C(jī)構(gòu)“使館體驗(yàn)協(xié)會(huì)”聯(lián)合舉辦“南·北風(fēng)味”中國文化體驗(yàn)開放日活動(dòng)，展示中國美食，打造味蕾盛宴，吸引美各界民眾150余人參加。圖為活動(dòng)當(dāng)天美食體驗(yàn)。　記者 沙晗汀 攝 當(dāng)?shù)貢r(shí)間11月20日晚，中國駐美國大使館與華盛頓當(dāng)?shù)貦C(jī)構(gòu)“使館體驗(yàn)協(xié)會(huì)”聯(lián)合舉辦“南·北風(fēng)味”中國文化體驗(yàn)開放日活動(dòng)，展示中國美食，打造味蕾盛宴，吸引美各界民眾150余人參加。圖為中國駐美使館公使井泉向來賓介紹中國南北方飲食特色。　記者 沙晗汀 攝 當(dāng)?shù)貢r(shí)間11月20日晚，中國駐美國大使館與華盛頓當(dāng)?shù)貦C(jī)構(gòu)“使館體驗(yàn)協(xié)會(huì)”聯(lián)合舉辦“南·北風(fēng)味”中國文化體驗(yàn)開放日活動(dòng)，展示中國美食，打造味蕾盛宴，吸引美各界民眾150余人參加。圖為活動(dòng)當(dāng)天川劇變臉表演?！∮浾?沙晗汀 攝

　　中國駐美使館公使井泉當(dāng)天向來賓介紹中國南北方飲食特色，表示中國飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各地飲食同生共存，因豐富多樣而迸發(fā)生機(jī)，充分詮釋了中國文化“和而不同”“和諧共生”的精神內(nèi)核。

　　當(dāng)天的美食展示分為南方菜和北方菜，南方菜包括鹽水鴨、松鼠歐鱸、揚(yáng)州炒飯等，北方菜包括北京烤鴨、炙子烤羊肉、豬肉鍋貼等。

　　現(xiàn)場(chǎng)來賓共同品嘗中國南北方佳肴，觀看中國傳統(tǒng)點(diǎn)心制作，欣賞民樂演奏、川劇變臉和藝術(shù)展品。他們對(duì)中國美食、藝術(shù)、建筑贊不絕口，感嘆中國文化的別樣魅力，希望今后探索許多中國文化的奧秘。

　　喬治華盛頓大學(xué)教授伊利斯告訴記者，“很開心可以體驗(yàn)這么多不同的食物，我尤其喜歡北京烤鴨，非常好吃”。伊利斯還表示，“希望未來參加許多文化體驗(yàn)活動(dòng)，也希望有機(jī)會(huì)去中國看看”。(完)